设备用途： 

●TW30I型巧克力工坊型调温机，是本公司推出的实验室与专卖店工坊的主流机型，本机采用全不锈钢材质，符合国际食品卫生标准，自动温控设置设计、数字显示操作系统，具有良好的巧克力浆料自动调温功能。

●TW30I型巧克力调温机，根据天然可可脂、类可可脂等隶属调温型油脂特性（CBE），特推出巧克力调温工作原理而设计专用设备，以保障巧克力浆料调温工艺数值的精确度，使巧克力浆料调温曲线值恒定，保证巧克力品质结晶良好、产品光洁、口感润滑之优点。